Utdanning
Fagbrev
Lønn (snitt)
448k NOK/årSSB
Mangel på arbeidskraft
StorNAV
Om yrket
Servitøren gir anbefalinger om mat og drikke, serverer og sørger for at gjestene får en fin opplevelse.
Arbeidsoppgaver
- •presentere menyen og anbefale mat og drikke
- •ta imot bestillinger og gi bestillingene videre til kjøkkenet
- •svare på spørsmål om menyen, drikkevarer og andre ting gjestene lurer på
- •servere gjestene
- •oppdekking av serveringslokalet
- •rydding
- •samarbeide med bartender, hovmester og kokk
Karrierestigen
1
Servitør
2
Seniorservitør
3
Hovmester
4
Restaurantsjef
Mangel på arbeidskraft innen servitør
Det er stor mangel på arbeidskraft innen servitør, ifølge NAV. Basert på NAVs bedriftsundersøkelse (mangel på arbeidskraft, 2026).
Egenskaper som passer
Som servitør må du være serviceinnstilt og glad i å omgås mennesker. Du bør takle et stort arbeidspress og uforutsette hendelser. Du må være ansvarsbevisst og kunne opptre bestemt i vanskelige situasjoner. Det er også en fordel med gode språkkunnskaper.
Viktige ferdigheter
gode kunnskaper om mat og drikkekunnskap om drikkekombinasjoner med ulike matrettergod service og kundebehandlingkunnskap om regelverk for hygiene og alkoholserveringevne til å jobbe varierende arbeidstider
Hva tjener en servitør?
Lavt380k NOK/år
Gjennomsnitt448k NOK/år
Høyt520k NOK/år
SSB
Offisiell lønnsstatistikk fra SSB.
Er dette yrket noe for deg?
Ta vår karrieretest og få en personlig vurdering av hvilke yrker som passer deg best.
Ta karrieretesten