Utdanning
Fagbrev
Lønn (snitt)
448k NOK/årSSB
Om yrket
Hovmesteren passer på at gjestene blir tatt godt imot, og at de får den servicen de skal ha.
Arbeidsoppgaver
- •ta imot gjester og vise dem til plassene sine
- •sørge for at gjestene oppnår kontakt med en servitør
- •se til at gjestene får maten de har bestilt til rett tid
- •sette opp vaktlister
- •gjøre oppgjørs- og regnskapsarbeid
- •hjelpe kjøkkensjefen med å planlegge menyen
- •hjelpe til med servering
- •ansvar for at restauranten er ren og ryddig
Karrierestigen
1
Servitør
2
Hovmester
3
Restaurantsjef
4
Driftsleder/Områdeleder
Egenskaper som passer
Som hovmester må du være glad i å omgås mennesker og tåle stress som kan oppstå i et hektisk restaurantmiljø. Du må ha evnen til å yte god service og ha lederegenskaper. Du bør også være interessert i mat og vin.
Viktige ferdigheter
god kommunikasjonsevneservicekompetanseledererfaringadministrativ kompetanseorganisasjonsevne
Hva tjener en hovmester?
Lavt500k NOK/år
Gjennomsnitt448k NOK/år
Høyt700k NOK/år
SSB
Offisiell lønnsstatistikk fra SSB.
Er dette yrket noe for deg?
Ta vår karrieretest og få en personlig vurdering av hvilke yrker som passer deg best.
Ta karrieretesten